¿Cuánto tiempo se tarda en digerir diferentes alimentos?




Sabiendo cuánto de él uno o el otro en el estómago para digerir los alimentos, mientras que nuestras necesidades más fácil de planificar o realizar ajustes en su dieta. Mao-descarga depende de la cantidad de alimento, sus características, composición química, el pH del estómago, la intensidad de la peristalsis. Por ejemplo, el líquido pasará casi inmediatamente en el intestino delgado, una comida rápida dieta rica en carbohidratos ricos en proteínas y rica en grasas lento lento.

Tiempos de digestión por grupos de alimentos:


Agua y jugos 20-30 minutos.
Frutas, batidos, sopas: 30-45 minutos.
Verduras: 30-45 minutos.
Frijoles, granos, almidón: 2-3 horas.
Carne, pescado, aves de corral: 3 horas o más.

Información más detallada sobre los tiempos de digestión


Jugos


Jugos de frutas y hortalizas, caldo de verduras: 15 a 20 minutos.

Semilíquidos


Ensaladas mezcladas, verduras y frutas: 20 a 30 minutos.

Frutas


Sandía: 20 minutos.
Melones: 30 minutos.
Naranja, pomelo, uvas: 30 minutos.
Manzanas, peras, melocotones, cerezas, etc .: 40 minutos.

Vegetales


Ensaladas (tomate, lechuga, pepino, apio, pimientos, otras hortalizas suculentas): 30 a 40 minutos.
Verduras de hojas cocidas o cocidas al vapor (espinaca, col rizada): 40 minutos.
Brócoli, coliflor, calabacín, judías, maíz fresco: 45 minutos.
Hortalizas de raíz (zanahorias, remolachas, chirivías, nabos, etc.): 50 minutos.

Almidón


Maíz, patatas, batatas, ñame, castañas: 60 minutos.

Granos


Arroz integral, mijo, alforfón, maíz, copos de avena: 1,5 horas.

Frijoles


Lentejas, garbanzos, guisantes, frijoles, 1.5 horas.
Soja: 2 horas.

Nueces y semillas


Girasol, sésamo, semillas de calabaza, y similares: 2 horas.
Almendras, avellanas, cacahuetes, pacanas, avellanas, anacardos, etc: 2,5 a 3 horas.

Productos lácteos


Leche desnatada, queso y requesón lite 1,5 horas.
Queso cottage de leche entera: 2 horas.
Queso duro: 4 a 5 horas.

Proteínas animales


Yema de huevo: 30 minutos.
El huevo entero con blanco: 45 minutos.
Bacalao, platija, comida de mar: 30 minutos.
Salmón, trucha, arenque y otros pescados grasos: 45 a 60 minutos.
Pollo: de 1,5 a 2 horas.
Turquía: 2 a 2,5 horas.
Carne de res y cordero, cordero: 3 a 4 horas.
Cerdo: 4,5 a 5 horas.


Last update: 2017-08-02 (Y,M,D)

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